哈啾嗨

2018-12-29

啾嗨項目簡介

哈啾嗨蒙古文化餐廳隸屬于伯樂千里馬集團旗下的餐飲品牌,品牌成立于2014年。于2018年正式與伯樂千里馬集團并軌。是一個以地道、好吃、健康的精致蒙餐+地方融合菜為產品理念并通過感動+民族特色為服務理念的創新蒙餐品牌。哈啾嗨蒙餐致力于打造精致、超值、國際范兒的蒙餐。                                   

哈啾嗨的命名源于傳統蒙古族手工藝布娃娃 -譯為蒙古娃娃。現已成為非物質文化遺產

哈啾嗨蒙古文化餐廳首家餐廳于呼和浩特。10余家門店正在籌備當中。在一年內哈啾嗨會成為內蒙古最響當當的蒙餐品牌。在三年內哈啾嗨便成為全國最響當當的蒙餐品牌!必定將會在蒙餐中開辟出一塊嶄新的天地!

品牌故事:

在13世紀有一位蒙古皇帝,有位非常可愛漂亮的小公主,這位皇帝對這位小公主寵愛有加。但很不幸這位小公主五歲的時候生病夭折了,突如其來的不幸讓這位皇帝陷入了無比的痛苦中,久久振作不起來,這讓皇宮里的人們給急壞了。于是請了非常有名的薩滿給皇上看了病、薩滿就讓人做了一個 小巧玲瓏的布娃娃。布娃娃送給了皇帝,皇帝看到這個布娃娃后彷如看到了自己失去的小公主般開心了起來, 并把這個布娃娃隨身攜帶著,不久又一位皇妃懷孕生下了個公主。而這位公主跟夭折的公主一模一樣 ,這讓皇帝給高興壞了,所以給這布娃娃也起了個可愛的名字哈啾嗨(古代蒙語的意思是閩來再起的 娃娃)。這件事情傳開后當時的蒙古人覺得哈啾嗨象征著平安健康,所以所有蒙古族母親有了愛女之 后親手做一個哈啾嗨送給女兒,希望女兒美麗漂亮、健康平安。哈啾嗨也成了宮廷到百姓生活當中蒙 古族少女的主要玩具、心愛之物。現在哈啾嗨是非物質文化遺產、哈啾嗨創始人烏蘭女士的另一個身 份也是哈啾嗨非遺傳承人、所以讓神奇的哈啾嗨成為了哈啾嗨品牌蒙餐的形象使者和品牌吉祥物、希望帶給所有人經典蒙古美食和健康平安祝福。